神楽坂ラカグ アコメヤさんでイベント

本日、シドニーから帰国しました。
シドニーはとても素敵な街で
ゆっくりとした時間を過ごしました。
東京に戻ると寒いけど・・・寒いから桜がまだ残っててくれて
少し得した気分でした。

さて、お知らせを。
神楽坂ラカグに新しくオーブンした
アコメヤさんでイベントを開催いたします。
私がライフワークにしていきたいと思っております「変換レシピ講習会」。
今回はラカグアコメヤさんで毎月1回ずつ4ヶ月に渡り開催いたします。
毎回素敵なブーランジェリーシェフをお招きして
私が、シェフにパンを教えていただきます。
第一回目は4月24日13時からヒヨリブロート塚本久美シェフがゲスト。今回はチャバタがテーマです。アコメヤさんセレクトの和の食材を使ってチャバタを作ります。出汁を使ったりみりんを使ったり。自由で楽しい(そしてもちろん美味しい)チャバタになりそうです。お土産にはなんと、ヒヨリブロートのパンがつきます。
こちらは、発売間もなく完売となりましたが、
来月からも数的なゲストシェフをお招きしてパン焼きトークショーを行います。

ちなみに
5月はブラフベーカリー栄徳シェフ
6月はコムン大澤シェフ
7月はビーバーブレッド割田シェフ
です。

アコメヤさんのHPでイベント募集の詳細がアップされます。
https://www.akomeya.jp/shop/pc/0inlakagu/