boule-bouleへようこそ＊＊ HP管理人：高橋雅子 　　　　　　ワイン、パンの教室　「わいんのある１２ヶ月」主宰 ＊＊わいんの事はほとんど掲載してません。パンのサイトです＊＊ 「boule-boule!」　パン作りを教わったフランス人シェフ、ドミニクがいつも言っていた言葉。bouleとはボールの意味。パン生地を丸くするという事。ブーランジェリーの語源となる言葉。ふわふわの大きいboule,ころんと小さなboule・・「おいしくなーれ」と思いながら今日もまた１つ、bouleを作る・・ 管理人のパン焼きをベースに趣味のことや日々の生活の中で発見、楽しかったできごとなどちょこちょこ更新していきたいと思います。（ちょこちょこ見てくださると嬉しいです） パンは焼くのも好きだし、買ってきたパンも好きです。あんまりマニアックな頁にするつもりはありません。パン作りは毎日の暮らしの中で無理の無い程度に続けていければ・・・と、思っています。スローライフとかスローフードとか定義はよく分からないけど、ファストライフが主流の今の生活の中で、たまにはのんびり粉いじりも悪くないもの＊＊＊ どうぞ、ごゆっくり（時間の無い人は、また今度ごゆっくり・・）ご覧下さいませ！！ なお、酵母やパンに関する詳しいデータは載せてません。（簡単にのせてます・・）メールでの質問は申し訳ございませんが受けておりません。ご了承下さい。 ≪ boule top