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| ITALIA に行ってきました |
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| ’０４年１０月２０〜２７日までイタリア・ローマ、ウンブリアに行きました。イタリア料理が大好きなわりに勉強はこれまでした事がありませんでした。日本ではイタリア料理のシェフは有名な方が多いのですが家庭で食べるイタリア料理を紹介する方は極端に少なくずっと興味がありました。そこでブオノイタリアの朝田今日子さんが住むイタリア、ウンブリアに家庭料理やワインそしてパンの知識を深めるべく行って参りました。 |
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