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チョコブリオッシュ
白神こだまこうぼでつくりました。

バレンタインの時によく焼くパンです。手前がハート型になってるでしょう?男性にも食べやすいように甘味控えめで大人のビター味になっています。あまり普通のブリオッシュは焼かないのですがこれは結構頻繁にやきます。生地の中にもチョコレート、練り込みにも粗みじんにしたおおきめチョコを入れています。家で作るからできる贅沢です。チョコはやっぱヴァローナでしょ?