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いちごあんぱん いちご酵母でつくりました。

いちご酵母で作ったパンです。いちごの香りってあんこに合いますよね？この季節の風物詩です。うす−く焼き上げてます。こうぼ日記にも書きましたがいちご酵母ってわりと簡単に作れます。レーズンこうぼおこしになれたら次にチャレンジするには最適かと思いますよ。あんぱんですが中にいれるのはこしあんがあいますね。このパン、焼けてくるとキッチンの中がいちごのいい香りでつつまれます。いちご酵母ができたら是非チャレンジを。中種法で作ってます。