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かぼちゃのふわふわパン 自家製天然酵母

ちょっとカボチャのルックスを意識してつくってみました。カボチャやじゃがいも茹でてマッシュしたものを加えた、自家製天然酵母パンはふわふわに仕上がります。いつも固くなってしまうという人はお試しを。この生地スパイスを効かせても美味しいです。そのまま食べてもサンドイッチにしても美味しいです。１日たってもしっとりふんわりが続きます。