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大納言・フレンチスティック 自家製天然酵母

パンチを数回入れ、長時間発酵しています。かるーい仕上がり。大納言とフランス生地があっています。ねじったり、そのまま細長く焼いたり・・・場所によって食感が違うのが美味しいです。中は、他のものを入れてもいいのでいろいろ楽しめます。