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肉まん 白神こだま酵母で作りました。

肉まん・・子供の頃、冬になると店先にでる、あのガラスケースに入った物体が大嫌いでした。なんて美味しくないの！！と、子供ながらに思ったものです。それからずーっと食べていませんでしたが自分で作ってみたら、なんだかすごーく美味しい。中身の具が問題だったよう。具はいろいろ。私は粗めのぶたひきと調味料、ネギというシンプルな組み合わせが好き。お好みによってきくらげや春雨を入れたりするといいでしょう。冬のさむーい時、是非作ってみて下さい。