<< こうぼ日記　back

こうぼ日記＋＋レーズン酵母＋＋ 基本のレーズン酵母 発酵のめやす、レーズンが一番分かりやすい。最初は沈んでて、発酵するとぷくぷく浮いてくる。 瓶をあけると「ぷしゅっ」として泡たつ。毎日みてるとだんだん可愛くなってくる・・・酵母の第一歩は やっぱりレーズンがいいと思う。