3月は苺のパンを

こんにちは。
早いもので今年ももう3月・・・
駆け足でここまできてしまいました。

普段なら3月はワンデイレッスンで
1回単発クラスですが
今年は緊急事態宣言下の中
新規の方をお受けすることが難しく
そして、1月のレギュラーレッスンもおやすみしてしまいましたため
3月にレギュラーレッスンを。

3月。レギュラーレッスンがあるなら是非ともやってみたかったのが
苺のパン
普段は2月に行うのですが、
3月の小粒の露地もののいちごでパンを作りたかったのです。
というわけで
試作。試作。
今年はこうしてみようか?
ああしてみようか??
色々重いあぐねています。
いちごのチャパタにピスタチオペーストを合わせてみよう!
ねどと、少しずつ形になってきました。

お料理も決定して
(ワインはまだ・・・思案中)

来週から始まるレッスン
皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。