Lesson

年間スケジュール

●イーストクラス

イーストクラスは基本的に焼きあげです。発酵スコーンのみ焼成せずお持ち帰りいただきます。

月◆ ベーシック◆ アドバンス
4月リュスティックカンパーニュ
5月木の実のパン大納言スティック
6月フォカッチャ米粉のパン
7月食パンミルフィーユ
9月ベーグルチャバッタ
10月シナモンロールリュスティック(その２)
11月パネトーネシュトレン
1月発酵スコーンクロワッサン
2月いちごの食パンバケット

●ホシノ天然酵母クラス

捏ねあげ・焼きあげ、捏ね上げの時は初回にお渡しする、コンテナをご持参ください。

月◆ ベーシック◆ アドバンス
4月リュスティックカンパーニュ
5月セーグルノアそば粉のパン
6月フォカッチャ抹茶のカンパーニュ
7月ハードトースト未定
9月ベーグル未定
10月未定未定
11月未定シュトレン
1月スコーンクロワッサン
2月いちごチャバタバケット

●自家製天然酵母クラス

捏ねあげ・焼きあげ、捏ね上げの時は初回にお渡しする、コンテナをご持参ください。
酵母は５タイプあります。タイプA～E

月◆ ベーシック◆ アドバンス
4月リュスティックカンパーニュ
5月ファンデュ大納言スティック
6月トマトフォカッチャ・フガスベルリーナラントブロート
7月食パンミルフィーユ
9月ベーグルチャバッタ
10月かぼちゃのふわふわメランジェ
11月未定シュトレン
1月スコーンクロワッサン
2月いちごのパンバケット

※スケジュールが変更することがございます。ご了承下さい。