今月のレッスン

2019年02月のレギュラーレッスン

少しのイースト
1日 2日(午後) 5日 7日 17日(午前)
自家製酵母パン種
8日 9日(午前)12日 14日 16日(午後)
ホシノ酵母パン種
2日(午前)15日 16日(午前)19日 21日

     

ワインとお料理クラス
9日(午後)17日(午後) 18日 25日

パンのメニュー

イースト
苺ミルクフランス 焼き上げ
自家製酵母パン種
苺酵母のミルクフランス 焼き上げ 捏ね上げ コンテナ保冷剤お持ちください
ホシノ酵パン種
いちごチャパタ 焼き上げ 捏ね上げ コンテナ保冷剤お持ちください

お料理とワインのメニュー

鶏のグリル 舞茸とルッコラサラダ仕立て
人参ポタージュ
ショコラフランボワーズのフラン
Final Cut